Mainada Touriga Nacional

Vindima manual. Na adega, passaram pela mesa de escolha onde é feita uma seleção rigorosa, com entrada para as cubas de fermentação por gravidade. Fermentação alcoólica espontânea. Pouca intervenção em todo o processo e baixo sulfuroso.

Notas de Prova:
Cor violeta concentrada. Nariz exuberante com notas florais bem presentes, flor de laranjeira, raspa de laranja e fruto preto. Boca ataque texturado e fresco onde se sente a pureza e calor da touriga com alguns amargos a equilibrar. Boa frescura e persistência final.

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