Queijo de Cabra

13,00

É um queijo de cabra produzido com leite cru, inteiro proveniente de cabra.
O seu período de maturação tem normas específicas e é no mínimo 60 dias.
É um queijo de cabra, de pasta semidura a dura, branca ou ligeiramente, uniforme obtido pelo esgotamento lento da coalhada após coagulação do leite cru de cabra

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Informação adicional

Tipo

Queijo de Cabra

Região

Gouveia

País

Portugal

Produtor

Madre de Água

Conservação

Conservar a temperatura entre 0º a 10º

Validade

Recomenda-se o consumo de preferência até um ano após a data de produção

Descrição

Ingredientes

Leite Cru de Cabra, sal marinho e flor de cardo. Contém LACTOSE.

Tipo de Cura

Período de cura mínima de 60 dias, de pasta semidura a dura.

Declaração nutricional média por 100gr
Energia1670 Kj/403 Kcal
Lípidos
– Ácidos Gordos Saturados
35,2g
23,45g
Hidratos de Carbono
– Açucares
1,4g
<0,5g
Proteínas20,2g
Sal2,6g

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