Queijo Serra da Estrela Velho

22,00

É um queijo de ovelha curado produzido com leite cru, inteiro proveniente de ovelhas da raça Serra da Estrela, produzido na área de produção do Queijo Serra da Estrela.

É um queijo curado, de pasta semidura a dura, que poderá ser ligeiramente quebradiça, untuosa, cedendo à pressão do
dedo, com poucos ou nenhuns olhos, obtido por maturação prolongada do Queijo Serra da Estrela.

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Informação adicional

Tipo

Queijo Serra da Estrela

Região

Serra da Estrela

País

Portugal

Produtor

Madre de Água

Conservação

Conservar em local fresco e seco

Validade

Recomenda-se o consumo de preferência até um ano após a data de produção

Descrição

Origem

Produto de Denominação de Origem Protegida, 100% Portugal.

Ingredientes

Leite Cru de Ovelha Serra da Estrela, sal marinho e flor de cardo. Contém LACTOSE.

Tipo de Cura

Período de cura mínima de 120 dias, de pasta semidura a dura.

Declaração nutricional média por 100gr
Energia1810Kj / 437Kcal
Lípidos
– Ácidos Gordos Saturados
37,7g
25,9g
Hidratos de Carbono
– Açucares
<0,5g
<0,5g
Proteínas24,4g
Sal2,47g

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