Ingredientes:
- Pão (da sua preferência)
- Alho
- Orégãos
- Manjericão fresco
- Azeite
- Mozarela
- Pesto
- Tomate
- Cebola roxa
Preparação:
Em primeiro lugar abra o pão a meio e leve ao forno até ficar com ar tostado (se preferir use uma torradeira). Leve a lume branco o azeite com dentes de alho “esmagados”.
Disponha o pão num tabuleiro e com o auxílio de um pincel de culinária espalhe o azeite com alho pelo pão. Se for fã de orégãos, polvilhe o pão com a quantidade que preferir.
Adicione a mozarela às rodelas. Numa taça, adicione os tomates cortados aos bocados, a cebola roxa picada grosseiramente e tempere com azeite, um pouco de vinagre balsâmico e adicione folhas de manjericão. Junte o molho Pesto a gosto e envolva.
Coloque o preparado de tomate em cima do pão e sirva.
