Consoada e Natal
Escolher um bom vinho nem sempre é fácil, por isso fizemos a seleção por si!
Quer seja Bacalhau, Perú, Cabrito ou Leitão, temos as sugestões ideais para acompanhar a sua Ceia ou almoço de Natal.
Bacalhau
Prior Lucas Espumante Falala
Espumante de bolha fina, com aromas e sabores a maçã verde.
Perfeito para acompanhar qualquer tipo de entradas ou pratos de peixe.
70/30 Branco
Acidez bem vincada, complexo e muito vivo na boca.
Harmoniza bem com pratos de peixe e marisco.
Bella Elegance Pinot Noir
Aroma a fruta fresca, muito suave e delicado.
Ótima opção para acompanhar moluscos e peixes no forno.
Peru
Meyer-Fonné Wineck-Schlossberg Riesling
Elegante com notas florais e especiado. Seco e macio, com um final fresco.
Bom com pratos de perú, salmão e marisco.
Dom Bella
Sedoso, encorpado e fresco, revelando uma elegância delicada que conduz a um final longo.
Acompanhamento ideal para carnes vermelhas, caça ou aves.
Prior Lucas Habemus
Frutado e refrescante com taninos bem presentes mas aveludados e com um final longo.
Acompanha na perfeição carnes vermelhas, caça e aves.
Cabrito
Quinta da Gaivosa
Aroma a frutos vermelhos com nuances suaves de especiarias
Especialmente recomendado com carnes vermelhas e assados.
Quinta Vale D. Maria Vinha da Francisca
Elegante, fresco e equilibrado. Aroma de frutos vermelhos maduros.
Acompanha carnes de caça e pratos condimentados.
Flor do Tua Superior 17 Tinto
Intenso, persistente e equilibrado, com notas de frutas vermelhas num final de boca longo.
Bom com pratos assados, carnes brancas e vermelhas.
Leitão
Quinta do Regueiro Maturado Alvarinho
Aroma complexo, vinho muito encorpado, com volume de boca e muita frescura.
Bom com pratos assados, marisco e peixe no forno.
Prior Lucas Espumante Baga Bairrada Rosé
Aroma a frutos vermelhos. Sabor fresco e macio com uma efervescência fina e vibrante.
Acompanha na perfeição o leitão assado e pratos mais condimentados.
Principal Grande Reserva 2012
Aromas florais e de fruta preta madura. Vinho encorpado, longo, sedoso, com taninos elegantes e suaves.
Acompanha finamente carnes vermelhas, assados e grelhados.